東海釣り三昧です!!
愛知静岡を中心とした釣行日記や釣りに関することを書いてます!
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ライトジギング!新春初釣りリベンジ!伊勢湾オフショアライトジギング!!2016 [釣行編/釣り具レビュー] [編集]
こんばんは\(^▽^)/
年明け初の釣り始めは惨敗に終わったので
リベンジ行ってきました!!
伊勢湾にオフショアライトジギング!!
今回はマジ超絶にしんどかった(>_<)
二日酔いでw
朝起きた瞬間から
『やべー・・・』
行きの道中もコンビニ何回か寄って
トイレに引きこもりw
いや・・・どう考えても無理でしょ(/_;)
絶対地獄が待ってる・・・・
でも、行くしかないんだよ(+。+)あちゃ-
ってことで行ってきました!!!
伊勢湾ジギングの様子はビデオで!!
いやぁ情けないww
ほとんど釣りどころではなかった(笑)
このままじゃ寝てるだけで終わっちゃう!!!
って感じで無理やり起きて
首に氷水ぶっかけたら、さっきまでの地獄が
嘘のようにスッキリ!!
マジかよwもっと早くやっとけばよかったw
とりあえずお土産は確保(*^-^*)
あぁよかった\(^▽^)/
で・・・動画内のレシピです!!
とりあえず捌き方はコチラ↓
刺身は平造りはマグロみたいにまっすぐ直角に!
しゃぶしゃぶとかはそぎ切りに!
お好みで!どっちでもいいと思いますw
そぎ切りの方が、カツにするときに
チーズはさみやすいかな(*^-^*)
余ったしゃぶしゃぶをカツに!
まぁこれも小麦粉卵パン粉つけて
揚げただけ\(^▽^)/
カマのホイル焼き!
これはホワイトソースから作りました♪
用意するものは
バター
薄力粉
牛乳
これは1:1:10
後は塩とコショウとコンソメ適量!
まぁテキトーでw
バターと薄力粉を同じ分量耐熱皿にいれて
レンジでバターを溶かします!
ラップはなしで!
レンジから取り出して小麦粉とバターを混ぜて
そこに牛乳を半分足しながらのばしていきます!
ここでまたチン!!
2分くらいかな?
取り出して残りの牛乳足して混ぜたら
同じようにまたチン!!
取り出したら塩とコショウとコンソメで味付けしたら
ホワイトソースの完成!!!
ベーコンとシメジを炒めて、ホワイトソースに
ぶち込んでおく!
で、カマをいったん塩焼きに!
僕は、焼く前に塩振って30分くらい冷蔵庫に置いて
臭いドリップ出るから、それを水で流して
(臭みがあると嫌なので問答無用で洗いますww)
水気を取ってからまた塩振って
グリルで一番弱火で9~11分くらい焼きます!!
それをアルミホイルの上に置いて、シメジとベーコンが入った
ホワイトソースを上にかけたら
オーブンで加熱!!
まぁどっちも火通ってるから適当な感じでw
取り出して完成!!
初めてやったけどおいしかった♪
よかったら試してみてください(*゚▽゚)ノ
ではでは!!
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。o@(^-^)@o。ニコッ♪
追記
オフショア用のタックルボックスの紹介です!!
ベイトリールのラインの止め方の紹介です!!
2016-01-18 01:06
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